Sabtu, 29 Oktober 2011

Rabu, 26 Oktober 2011

New York Cheese Cake


Enyak...enyakkk....banget!!!
Buat cheese lovers hati-hati setelah makan cake ini bakalan sakaw xixiii...

CHOCOLATE GENOISE TAART

Taart ini saya bikin untuk ulang tahun aa Tharif Dzulfiqar ( alif )...my boy yang mulai abg @__@
Kirain pengen di rayaain ultahnya...ee malah minta "mentahnya aja bu..." hikksss ni anak matree juga kayak mbu-nya xixiiii....
Ya sudahlah... walaupun tidak dirayakan  ayah, ibu & ade Darryl slalu mendoakan aa agar menjadi anak yang sholeh, berhasil dalam segala urusan dunia dan akhirat kelak nak Amiiinn ya rabalalamin....

Opera Cake

Hanya satu kata "Enyaaakkkkkkkkkk...!!!"

Ayam Kodok

Kalo menurut saya rasa ayam kodok ini terlalu gurih...tapi anak-anak sukaa banget @__@

Lapis Soerabaja

Kuweh ini rasanya enyyyaaaaakkk bangett....
Lembut, agak basah dan yummy pastinya @__@
Tiap lapisan kuwehnya terdiri dari 10 kuning telur, total pemakaian untuk 3 lapisan kuweh ini 30 kuning telur
Saya sendiri ngga berani makan banyak kuweh ini, selain jaga body saya juga alergi telur....*Hiya itu karena permintaan pengemar para pembaca xixiiii....

Minggu, 23 Oktober 2011

Pizza...Pizza yummyyy !!!


Pizza...pizza....
Paling seneng deh kalo mau bikin pizza....
Dari mulai proses timbang menimbang bahan sampe tahap Finishing pengovenan trus atasnya pizza di tabur topping, Alif & Darryl dengan setia-nya ngerecokin dengan pertanyaan yang sama " Bu...kapan matengnya?"
Dan mbu-nya dengan jawaban yang slalu sama "Bentarrr lagi...sabarrrr.." xixiii...lucu juga
Setelah pizza mateng trus dimakan sama anak-anak dengan lahapnya hhmmm...itu moment yang paling bikin seorang ibu paliiiinnggg bahagiaaaa...


Berikut resep dasar kulit pizza
PIZZA
( Sumber buku Primarasa Pizza Pizza )

Bahan :
350 gr tpg terigu protein tinggi
7 gr ragi instant
 11/2 sdt gula pasir
 250 ml air hangat
11/4 sdt garam

Cara Membuatnya :
1. taruh terigu, ragi, gula dlm mangkuk, tuang air sedikit uleni sampai kalis, tambahkan minyak zaitun dan garam uleni lagi.
2. Tutup mangkok dengan plastik atau serbet bersih diamkan kurleb 20 menit, Kempiskan adonan dan mulai membentuk dough sesuai kebutuhan.